| Куриная грудка (филе) (Варка) | 247 г |
| Вода | 1562 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 28.6% | 246 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7627 мг | 20 мг | 78.8% | 55.3% | 127 г |
| Ниацин | 8.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Кальций, Ca | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Магний, Mg | 100.33 мг | 400 мг | 25.1% | 17.6% | 399 г |
| Натрий, Na | 19.84 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6552 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 13.232 мкг | 10 мкг | 132.3% | 92.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4515 г |
| Медь, Cu | 123.2 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 16.173 мкг | 70 мкг | 23.1% | 16.2% | 433 г |
| Фтор, F | 929.76 мкг | 4000 мкг | 23.2% | 16.3% | 430 г |
| Хром, Cr | 36.76 мкг | 50 мкг | 73.5% | 51.6% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9113 мг | 12 мг | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.676 г | ~ | |||
| Валин | 1.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.941 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.911 г | ~ | |||
| Лизин | 3.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.279 г | ~ | |||
| Треонин | 1.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 1.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.161 г | ~ | |||
| Пролин | 1.485 г | ~ | |||
| Серин | 1.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».