Мой здоровый рацион

Рецепт Цикорий с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цикорий с молоком

Цикорий, сырой 5 г
Вода 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.1 ккал 1684 ккал 0.6% 5.9% 16673 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.9% 15200 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 8.9% 11200 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 4% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 5% 20000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 42.6% 2319 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 4% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 13.9% 7200 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 7.9% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 12.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 4% 28050 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 21.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 10.9% 9524 г
Витамин РР, НЭ 0.1338 мг 20 мг 0.7% 6.9% 14948 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.39 мг 2500 мг 1.1% 10.9% 9127 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 23.8% 4225 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 7.9% 12195 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 6.9% 14493 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 5.9% 17953 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 18.8% 5263 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 7.9% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 1% 85714 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 9.9% 10135 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 12.9% 7634 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 2% 51282 г
Медь, Cu 3.3 мкг 1000 мкг 0.3% 3% 30303 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 11.9% 8537 г
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 5.9% 16616 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 85.25 мкг 4000 мкг 2.1% 20.8% 4692 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 6.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.0682 мг 12 мг 0.6% 5.9% 17595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цикорий с молоком составляет 10,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».