Мой здоровый рацион

Рецепт Паровой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровой омлет

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Молоко безлактозное 1,5% АГРОКОМПЛЕКС 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.8% 704 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.4% 615 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 16.6% 459 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 16.9% 449 г
Витамин В4, холин 193.26 мг 500 мг 38.7% 29.4% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 17.8% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.744 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6964 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 13% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 12.8% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин Н, биотин 16.818 мкг 50 мкг 33.6% 25.5% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.876 мг 20 мг 14.4% 10.9% 695 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.9 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1646 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1330 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.5% 2987 г
Натрий, Na 123.14 мг 1300 мг 9.5% 7.2% 1056 г
Сера, S 139.67 мг 1000 мг 14% 10.6% 716 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 17.2% 442 г
Хлор, Cl 153.72 мг 2300 мг 6.7% 5.1% 1496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 8.8% 861 г
Йод, I 16.35 мкг 150 мкг 10.9% 8.3% 917 г
Кобальт, Co 8.488 мкг 10 мкг 84.9% 64.5% 118 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1% 7937 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1397 г
Молибден, Mo 6.198 мкг 70 мкг 8.9% 6.8% 1129 г
Селен, Se 24.099 мкг 55 мкг 43.8% 33.3% 228 г
Фтор, F 50.41 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7935 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.8% 1316 г
Цинк, Zn 1.0165 мг 12 мг 8.5% 6.5% 1181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.356 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 433.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.281 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.779 г min 16.8 г 22.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Паровой омлет составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».