| Брокколи | 220 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Вода | 750 г |
| Сыр плавленый, костромской | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 12% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.9% | 3733 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.6% | 2500 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2436 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 32.1% | 1136 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 21.5% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 32.5% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 8.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.502 мкг | 400 мкг | 4.1% | 15% | 2424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 68.6% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 4.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 55.1% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3632 мг | 20 мг | 6.8% | 24.8% | 1467 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 21.5% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 64.35 мг | 1000 мг | 6.4% | 23.4% | 1554 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 8% | 4499 г |
| Натрий, Na | 251.47 мг | 1300 мг | 19.3% | 70.4% | 517 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6579 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 38.3% | 954 г |
| Хлор, Cl | 246.15 мг | 2300 мг | 10.7% | 39.1% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 4.7% | 7759 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 82.1% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 7.3% | 5076 г |
| Медь, Cu | 14.08 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 5.1% | 7102 г |
| Молибден, Mo | 0.883 мкг | 70 мкг | 1.3% | 4.7% | 7928 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 12360 г |
| Фтор, F | 62.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.8% | 6372 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 13.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3106 мг | 12 мг | 2.6% | 9.5% | 3863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».