| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 583 г |
| Геркулес моя цена | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14% | 503 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6474.7 мкг | 900 мкг | 719.4% | 504.5% | 14 г |
| Ретинол | 5.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.609 мг | 5 мг | 52.2% | 36.6% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 11.7% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.576 мг | 1.8 мг | 87.6% | 61.4% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 489.39 мг | 500 мг | 97.9% | 68.7% | 102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.942 мг | 5 мг | 98.8% | 69.3% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 18.9% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.816 мкг | 400 мкг | 37% | 25.9% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.65 мкг | 3 мкг | 1455% | 1020.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 7.2% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.4% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 74.132 мкг | 50 мкг | 148.3% | 104% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1972 мг | 20 мг | 51% | 35.8% | 196 г |
| Ниацин | 7.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.46 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4342 г |
| Кремний, Si | 4.569 мг | 30 мг | 15.2% | 10.7% | 657 г |
| Магний, Mg | 29.48 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Натрий, Na | 87.93 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Сера, S | 204.9 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Фосфор, P | 281.2 мг | 800 мг | 35.2% | 24.7% | 284 г |
| Хлор, Cl | 99.67 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.59 мг | 18 мг | 31.1% | 21.8% | 322 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 16.463 мкг | 10 мкг | 164.6% | 115.4% | 61 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 17% | 412 г |
| Медь, Cu | 2852.25 мкг | 1000 мкг | 285.2% | 200% | 35 г |
| Молибден, Mo | 82.845 мкг | 70 мкг | 118.4% | 83% | 84 г |
| Никель, Ni | 46.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.607 мкг | 55 мкг | 48.4% | 33.9% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.03 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Хром, Cr | 24 мкг | 50 мкг | 48% | 33.7% | 208 г |
| Цинк, Zn | 4.1355 мг | 12 мг | 34.5% | 24.2% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.384 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Oladji iz govazhjey pecheni 240426 составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».