Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Подсолнечное масло 25 г
Кабачок (Тушение) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6% 1027 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.5% 427 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 12.1% 510 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.7% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.2% 677 г
Витамин В4, холин 133.82 мг 500 мг 26.8% 16.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 10% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.291 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6358 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 10.5% 587 г
Витамин D, кальциферол 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 7.1% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.554 мг 15 мг 23.7% 14.7% 422 г
Витамин Н, биотин 11.173 мкг 50 мкг 22.3% 13.8% 448 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1521 мг 20 мг 10.8% 6.7% 929 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.85 мг 2500 мг 7% 4.3% 1422 г
Кальций, Ca 40.77 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2453 г
Кремний, Si 9.38 мг 30 мг 31.3% 19.4% 320 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 1.9% 3378 г
Натрий, Na 76.9 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1691 г
Сера, S 108.71 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 920 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 9.5% 651 г
Хлор, Cl 95.04 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 5.8% 1061 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1487 г
Кобальт, Co 7.078 мкг 10 мкг 70.8% 43.9% 141 г
Литий, Li 11.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.1% 2018 г
Медь, Cu 83.92 мкг 1000 мкг 8.4% 5.2% 1192 г
Молибден, Mo 4.508 мкг 70 мкг 6.4% 4% 1553 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 16.382 мкг 55 мкг 29.8% 18.5% 336 г
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10468 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.884 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.151 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.252 г min 16.8 г 25.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.23 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 161,4 кКал.

  • Порция = 178 гр (287.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».