| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 161 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 281 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 94 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 105 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, бутилированная, негазированная, CALISTOGA | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.5% | 1357 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.1% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1161.4 мкг | 900 мкг | 129% | 183.8% | 77 г |
| Ретинол | 0.99 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 29.3% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 26.8% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 153.29 мг | 500 мг | 30.7% | 43.7% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 47.7% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 17% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.35 мкг | 400 мкг | 15.8% | 22.5% | 631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.485 мкг | 3 мкг | 482.8% | 687.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 4.6% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 23.785 мкг | 50 мкг | 47.6% | 67.8% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0497 мг | 20 мг | 20.2% | 28.8% | 494 г |
| Ниацин | 2.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.72 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.4% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5893 г |
| Кремний, Si | 16.598 мг | 30 мг | 55.3% | 78.8% | 181 г |
| Магний, Mg | 42.61 мг | 400 мг | 10.7% | 15.2% | 939 г |
| Натрий, Na | 117.57 мг | 1300 мг | 9% | 12.8% | 1106 г |
| Сера, S | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.5% | 1343 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 19.1% | 744 г |
| Хлор, Cl | 193 мг | 2300 мг | 8.4% | 12% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 20.5% | 695 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 5.744 мкг | 10 мкг | 57.4% | 81.8% | 174 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3399 мг | 2 мг | 17% | 24.2% | 588 г |
| Медь, Cu | 1016.61 мкг | 1000 мкг | 101.7% | 144.9% | 98 г |
| Молибден, Mo | 32.164 мкг | 70 мкг | 45.9% | 65.4% | 218 г |
| Никель, Ni | 15.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.593 мкг | 55 мкг | 17.4% | 24.8% | 573 г |
| Стронций, Sr | 42.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5944 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 24.8% | 573 г |
| Цинк, Zn | 1.6604 мг | 12 мг | 13.8% | 19.7% | 723 г |
| Цирконий, Zr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с печенкой (3) составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».