| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Перловая крупа (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 9.3% | 378 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 7.7% | 459 г |
| Углеводы (общие) | 58.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 10.6% | 333 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 46.88 мг | 500 мг | 9.4% | 3.3% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 7.5% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 9.4% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 2.1% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5896 мг | 20 мг | 32.9% | 11.7% | 304 г |
| Ниацин | 7.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.24 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3059 г |
| Магний, Mg | 72.64 мг | 400 мг | 18.2% | 6.4% | 551 г |
| Натрий, Na | 36.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3607 г |
| Сера, S | 183.54 мг | 1000 мг | 18.4% | 6.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 328.6 мг | 800 мг | 41.1% | 14.6% | 243 г |
| Хлор, Cl | 36.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 4.2% | 838 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 6.266 мкг | 10 мкг | 62.7% | 22.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.5056 мг | 2 мг | 25.3% | 9% | 396 г |
| Медь, Cu | 261.82 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 9.3% | 382 г |
| Молибден, Mo | 14.905 мкг | 70 мкг | 21.3% | 7.5% | 470 г |
| Никель, Ni | 15.265 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.584 мкг | 55 мкг | 62.9% | 22.3% | 159 г |
| Титан, Ti | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.35 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Хром, Cr | 21.38 мкг | 50 мкг | 42.8% | 15.2% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.448 мг | 12 мг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 1.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.255 г | ~ | |||
| Пролин | 1.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.336 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с курицей составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».