Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики

Йогурт Греческий 2% 200 г
Белок куриный восстановленный 1 шт 3 Порция
Крахмал Кукурузный 20 г
Стевия 2 г
Ванилин 2 г
Семена чиа Зелёный слон 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Сибирские Отруби Пшеничные Натуральные 10 г
Йогурт 1,5% 50 г
Горчичное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.9% 691 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.7% 1888 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.2% 870 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3197 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин РР, НЭ 0.1492 мг 20 мг 0.7% 0.6% 13405 г
Макроэлементы
Калий, K 6.96 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 35920 г
Кальций, Ca 136.65 мг 1000 мг 13.7% 12.1% 732 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5997 г
Натрий, Na 133.92 мг 1300 мг 10.3% 9.1% 971 г
Сера, S 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31646 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 20.2% 439 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5607 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2% 4274 г
Медь, Cu 16.04 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6234 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12324 г
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5876 г
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11277 г
Цинк, Zn 0.0777 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15444 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.32 г от 0.9 до 3.7 г 35.6% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.32 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.301 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кексики составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 49 гр (55.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».