| Кижуч (Запекание) | 649 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 18.2% | 325 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.3% | 1833 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.2% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 111.37 мг | 500 мг | 22.3% | 13.2% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 15.2% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.814 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.442 мкг | 3 мкг | 148.1% | 87.7% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.077 мкг | 10 мкг | 90.8% | 53.8% | 110 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2367 мг | 20 мг | 46.2% | 27.4% | 217 г |
| Ниацин | 5.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.05 мг | 2500 мг | 18.1% | 10.7% | 553 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2606 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 4.4% | 1355 г |
| Натрий, Na | 422.04 мг | 1300 мг | 32.5% | 19.3% | 308 г |
| Сера, S | 235.62 мг | 1000 мг | 23.6% | 14% | 424 г |
| Фосфор, P | 238.1 мг | 800 мг | 29.8% | 17.7% | 336 г |
| Хлор, Cl | 673.67 мг | 2300 мг | 29.3% | 17.4% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Йод, I | 24.83 мкг | 150 мкг | 16.6% | 9.8% | 604 г |
| Кобальт, Co | 20.673 мкг | 10 мкг | 206.7% | 122.5% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Медь, Cu | 122.62 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.3% | 816 г |
| Молибден, Mo | 5.065 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Никель, Ni | 6.163 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.744 мкг | 55 мкг | 54.1% | 32% | 185 г |
| Фтор, F | 441.68 мкг | 4000 мкг | 11% | 6.5% | 906 г |
| Хром, Cr | 56.49 мкг | 50 мкг | 113% | 66.9% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.8149 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.611 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.322 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из кижуча составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».