Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречнева. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречнева

хлопья гречневые 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
мед 50 г
Отруби пшеничные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречнева".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 3.6% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.4% 1452 г
Витамин В4, холин 17.61 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.731 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10721 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 12.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3219 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2094 г
Витамин РР, НЭ 1.2015 мг 20 мг 6% 7.3% 1665 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.37 мг 2500 мг 6.6% 8% 1512 г
Кальций, Ca 96.27 мг 1000 мг 9.6% 11.7% 1039 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 9.2% 1311 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3451 г
Сера, S 21.64 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4621 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 16.7% 729 г
Хлор, Cl 82.09 мг 2300 мг 3.6% 4.4% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2568 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 5.5% 2232 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 7.3% 1675 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 8.96 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 11161 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 6.4% 1876 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 1.493 мкг 55 мкг 2.7% 3.3% 3684 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26792 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 3% 4020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша гречнева составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».