| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 224 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Вода | 469 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 9.6% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.5% | 769 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.084 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2463 мг | 20 мг | 6.2% | 6% | 1605 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.83 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.2% | 4399 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6317 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2876 г |
| Натрий, Na | 178.78 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.3% | 727 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3754 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 12.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 0.99 мг | 2300 мг | 232323 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Кобальт, Co | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.9% | 1650 г |
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 10.6% | 907 г |
| Медь, Cu | 94.87 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.2% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Никель, Ni | 6.737 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.75 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4408 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.1% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3103 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая 20.09.15 составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».