Мой здоровый рацион

Рецепт яицница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яицница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 400 г
Масло подсолнечное 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яицница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.6% 324 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 12.4% 409 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.6% 584 г
Витамин В4, холин 169.84 мг 500 мг 34% 17.1% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 9.8% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.235 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4331 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.8% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Витамин D, кальциферол 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 7.4% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.083 мг 15 мг 33.9% 17.1% 295 г
Витамин Н, биотин 13.943 мкг 50 мкг 27.9% 14.1% 359 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6872 мг 20 мг 13.4% 6.8% 744 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.68 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1318 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2424 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Натрий, Na 90.18 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Сера, S 122.13 мг 1000 мг 12.2% 6.2% 819 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 8.6% 586 г
Хлор, Cl 127.54 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1803 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 5.5% 917 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 4.7% 1061 г
Кобальт, Co 9.151 мкг 10 мкг 91.5% 46.1% 109 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 2% 2581 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 5.1% 990 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1014 г
Никель, Ni 5.408 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 21.265 мкг 55 мкг 38.7% 19.5% 259 г
Фтор, F 44.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8903 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 4.8% 1055 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.684 г min 16.8 г 33.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.809 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность яицница с помидорами составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».