Мой здоровый рацион

Рецепт салат Белочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Белочка

сырок плавленый Дружба 130 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 141 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Чеснок луковица 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Белочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.9% 760 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 16.2% 183 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.7% 3982 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 4.1% 719 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.1% 957 г
Витамин В4, холин 100.03 мг 500 мг 20% 5.9% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.732 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14641 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 2.7% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.389 мг 15 мг 55.9% 16.6% 179 г
Витамин Н, биотин 7.698 мкг 50 мкг 15.4% 4.6% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5768 мг 20 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.62 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3540 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 1% 2868 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4566 г
Натрий, Na 189.42 мг 1300 мг 14.6% 4.3% 686 г
Сера, S 67.44 мг 1000 мг 6.7% 2% 1483 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 3.4% 876 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3827 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 2.1% 1423 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1918 г
Кобальт, Co 4.005 мкг 10 мкг 40.1% 11.9% 250 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.4% 6969 г
Медь, Cu 34.72 мкг 1000 мкг 3.5% 1% 2880 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3062 г
Селен, Se 12.387 мкг 55 мкг 22.5% 6.7% 444 г
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19084 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.318 г min 16.8 г 43.6% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.139 г от 11.2 до 20.6 г 99.5% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность салат Белочка составляет 337 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».