| Лук репчатый | 94 г |
| Палтус белокорый | 275 г |
| Перец сладкий | 72 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 18.7% | 927 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 22% | 789 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 15.6% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.28 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.28 мг | 90 мг | 34.8% | 60.3% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 6.9% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6401 мг | 20 мг | 13.2% | 22.9% | 758 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.55 мг | 2500 мг | 13% | 22.5% | 770 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 14.6% | 1189 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.1% | 5513 г |
| Сера, S | 87.85 мг | 1000 мг | 8.8% | 15.3% | 1138 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 22.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 24.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2350 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.874 мкг | 10 мкг | 28.7% | 49.7% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 7.1% | 2427 г |
| Медь, Cu | 52.46 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9% | 1906 г |
| Молибден, Mo | 2.565 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.4% | 2729 г |
| Никель, Ni | 5.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37415 г |
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34752 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.1881 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность рыба составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».