| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 130 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.4% | 1188 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10976 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.352 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.853 мкг | 3 мкг | 61.8% | 69.2% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 2.1% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.264 мкг | 10 мкг | 92.6% | 103.7% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 11.1% | 1014 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7233 мг | 20 мг | 8.6% | 9.6% | 1161 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.92 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2016 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 7.5% | 1486 г |
| Натрий, Na | 1524.87 мг | 1300 мг | 117.3% | 131.4% | 85 г |
| Сера, S | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.4% | 1740 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 15.8% | 709 г |
| Хлор, Cl | 30.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 199.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 8% | 1414 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 16% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.4703 мг | 2 мг | 23.5% | 26.3% | 425 г |
| Медь, Cu | 99.76 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.2% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 7.126 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.4% | 982 г |
| Никель, Ni | 9.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28070 г |
| Хром, Cr | 14.25 мкг | 50 мкг | 28.5% | 31.9% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.3064 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с сельдью составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».