| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 22.4% | 673 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1086.1 мкг | 900 мкг | 120.7% | 181.8% | 83 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.479 мг | 5 мг | 129.6% | 195.2% | 77 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 46.73 мг | 500 мг | 9.3% | 14% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 8.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.575 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.089 мкг | 3 мкг | 36.3% | 54.7% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 2.3% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4136 мг | 20 мг | 17.1% | 25.8% | 586 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.76 мг | 2500 мг | 15% | 22.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2364 г |
| Кремний, Si | 13.062 мг | 30 мг | 43.5% | 65.5% | 230 г |
| Магний, Mg | 56.97 мг | 400 мг | 14.2% | 21.4% | 702 г |
| Натрий, Na | 35.55 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.1% | 3657 г |
| Сера, S | 116.81 мг | 1000 мг | 11.7% | 17.6% | 856 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 37.3% | 404 г |
| Хлор, Cl | 133.8 мг | 2300 мг | 5.8% | 8.7% | 1719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 7.4% | 2032 г |
| Йод, I | 49.23 мкг | 150 мкг | 32.8% | 49.4% | 305 г |
| Кобальт, Co | 10.927 мкг | 10 мкг | 109.3% | 164.6% | 92 г |
| Литий, Li | 3.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 13.4% | 1129 г |
| Медь, Cu | 130.93 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 19.7% | 764 г |
| Молибден, Mo | 13.091 мкг | 70 мкг | 18.7% | 28.2% | 535 г |
| Никель, Ni | 7.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.239 мкг | 55 мкг | 15% | 22.6% | 668 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 491 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 18.5% | 815 г |
| Хром, Cr | 37.89 мкг | 50 мкг | 75.8% | 114.2% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.974 мг | 12 мг | 8.1% | 12.2% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушённый составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».