| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 0 г |
| Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 380 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 30 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 14.1% | 249 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.5 мкг | 900 мкг | 21.1% | 7.4% | 475 г |
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 8.1% | 434 г |
| бета Криптоксантин | 10.317 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 9% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 47.11 мг | 500 мг | 9.4% | 3.3% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 4.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.32 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.384 мг | 15 мг | 15.9% | 5.6% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.856 мг | 20 мг | 14.3% | 5% | 700 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.71 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.3% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5397 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1836 г |
| Натрий, Na | 346.03 мг | 1300 мг | 26.6% | 9.4% | 376 г |
| Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.2% | 669 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 4.7% | 743 г |
| Хлор, Cl | 527.14 мг | 2300 мг | 22.9% | 8.1% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1560 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.883 мкг | 10 мкг | 58.8% | 20.7% | 170 г |
| Литий, Li | 0.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3454 г |
| Медь, Cu | 76.61 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 9.059 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.5% | 773 г |
| Никель, Ni | 8.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 81.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4935 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.2% | 571 г |
| Цинк, Zn | 1.4333 мг | 12 мг | 11.9% | 4.2% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с томатно-овощной подливкой составляет 284,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».