Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 280 г |
Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Масло кокосовое | 5 г |
Морковь, красная (Припускание) | 120 г |
Укроп, свежий | 20 г |
рыба слегка обжаривается с двух сторон, добавляются нарезанные овощи, доливается вода и все тушится под закрытой крышкой до готовности.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.9% | 571 г |
Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.8% | 903 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 597.9 мкг | 900 мкг | 66.4% | 52.7% | 151 г |
Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
бета Каротин | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% | 52.5% | 151 г |
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.3% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
Витамин В9, фолаты | 12.058 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3317 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12755 г |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
Витамин РР, НЭ | 6.8455 мг | 20 мг | 34.2% | 27.1% | 292 г |
Ниацин | 3.784 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 386.06 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.2% | 648 г |
Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 6.4% | 1236 г |
Натрий, Na | 34.92 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3723 г |
Сера, S | 151.33 мг | 1000 мг | 15.1% | 12% | 661 г |
Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 16.9% | 470 г |
Хлор, Cl | 6.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38017 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
Кобальт, Co | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
Литий, Li | 1.743 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
Медь, Cu | 28.86 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3465 г |
Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53262 г |
Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
Цинк, Zn | 0.2499 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4802 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.026 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
Лизин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.022 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
Аланин | 0.039 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
Пролин | 0.028 г | ~ | |||
Серин | 0.024 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 47.46 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.211 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.541 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба с овощами составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».