Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Масло оливковое 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 230 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.4% 1079 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 3.2% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.91 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4955 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0467 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1911 г
Макроэлементы
Калий, K 67.97 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3678 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1% 7675 г
Кремний, Si 25.759 мг 30 мг 85.9% 68% 116 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2149 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6448 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4869 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 5.1% 1572 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13466 г
Микроэлементы
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 8.2% 960 г
Марганец, Mn 0.3711 мг 2 мг 18.6% 14.7% 539 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1201 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2246 г
Селен, Se 3.89 мкг 55 мкг 7.1% 5.6% 1414 г
Фтор, F 78.51 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5095 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».