| Ряженка 4,0% жирности | 450 г |
| Вода | 50 г |
| Желатин пищевой | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.6% | 2054 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.1% | 3072 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.9% | 1565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16854 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9099 мг | 20 мг | 4.5% | 7% | 2198 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.1% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 120.17 мг | 1000 мг | 12% | 18.6% | 832 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2935 г |
| Натрий, Na | 44.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.3% | 2913 г |
| Сера, S | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4008 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 16.6% | 932 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 15517 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Медь, Cu | 21.74 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4600 г |
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Желе из ряженки составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».