Мой здоровый рацион

Рецепт Свежие овощи и креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежие овощи и креветки

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 200 г
Масло оливковое 50 г
Руккола, сырая 100 г
Помидоры (томаты) 200 г
Перец сладкий 100 г
Чеснок луковица 30 г
Укроп, свежий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежие овощи и креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.5% 747 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 16.8% 553 г
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 13.7% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 0.9% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 42.135 мкг 400 мкг 10.5% 9.8% 949 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 48.87 мг 90 мг 54.3% 50.5% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 10.8% 860 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8251 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 13.3% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.0543 мг 20 мг 10.3% 9.6% 974 г
Макроэлементы
Калий, K 319.28 мг 2500 мг 12.8% 11.9% 783 г
Кальций, Ca 85.12 мг 1000 мг 8.5% 7.9% 1175 г
Магний, Mg 32.51 мг 400 мг 8.1% 7.5% 1230 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2451 г
Сера, S 61.16 мг 1000 мг 6.1% 5.7% 1635 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 9.1% 1020 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13577 г
Микроэлементы
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 10.5% 887 г
Йод, I 31.23 мкг 150 мкг 20.8% 19.3% 480 г
Кобальт, Co 5.331 мкг 10 мкг 53.3% 49.5% 188 г
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 14.9% 624 г
Медь, Cu 300.41 мкг 1000 мкг 30% 27.9% 333 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1495 г
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7453 г
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12099 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 30.8% 302 г
Цинк, Zn 0.866 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свежие овощи и креветки составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».