| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 175 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 8.5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.6% | 714 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 36.5% | 383 г |
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 39.4% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 17.46 мг | 500 мг | 3.5% | 4.9% | 2864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 18% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.288 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.3% | 2616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.5% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.1% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4103 мг | 20 мг | 12.1% | 16.9% | 830 г |
| Ниацин | 1.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7008 г |
| Кремний, Si | 254.695 мг | 30 мг | 849% | 1185.8% | 12 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 11.2% | 1258 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12585 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7819 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 17.3% | 804 г |
| Хлор, Cl | 33.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 4.938 мкг | 10 мкг | 49.4% | 69% | 203 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7463 мг | 2 мг | 37.3% | 52.1% | 268 г |
| Медь, Cu | 115.31 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 16.1% | 867 г |
| Молибден, Mo | 6.188 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.3% | 1131 г |
| Никель, Ni | 10.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.12 мкг | 55 мкг | 7.5% | 10.5% | 1335 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.2% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.4354 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с грибами составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».