| Помидоры (томаты), грунтовые | 1500 г |
| Перец сладкий | 700 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Морковь, желтая | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Чеснок луковица | 43 г |
| Перец жгучий красный | 80 г |
| Соль столовая | 29 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 20.9% | 687 г |
| альфа Каротин | 0.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 22.8% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 4.363 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.33 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.583 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.44 мг | 90 мг | 60.5% | 86.7% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.665 мг | 15 мг | 11.1% | 15.9% | 901 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7864 мг | 20 мг | 3.9% | 5.6% | 2543 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.34 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.6% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4742 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 6.3% | 2271 г |
| Натрий, Na | 322.05 мг | 1300 мг | 24.8% | 35.5% | 404 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6770 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 5.9% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 36.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 6.7% | 2115 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 51% | 281 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 9.7% | 1470 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.7% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 5.661 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.6% | 1237 г |
| Никель, Ni | 6.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15581 г |
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19802 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Острая закуска (почти по Буровой) составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».