| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 9.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 8.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 20.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.163 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 21.5% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8367 мг | 20 мг | 9.2% | 12.4% | 1089 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.84 мг | 2500 мг | 19.7% | 26.6% | 507 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5992 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Натрий, Na | 791.53 мг | 1300 мг | 60.9% | 82.3% | 164 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2753 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 9.3% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 1277.35 мг | 2300 мг | 55.5% | 75% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2143 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 73.1% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 12% | 1120 г |
| Медь, Cu | 148.39 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 20% | 674 г |
| Молибден, Mo | 10.408 мкг | 70 мкг | 14.9% | 20.1% | 673 г |
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17974 г |
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13068 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 27.6% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3161 г |
Энергетическая ценность картофель отварной составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».