Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой и морковкой по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой и морковкой по-корейски

Огурец парниковый 105 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 260 г
Айсберг (салат кочанный) 140 г
Йогурт греческий TEOS 2% жирности 80 г
Горчица Баварская 5 г
Кукуруза консервированная без сахара 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой и морковкой по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 19.2% 768 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.8% 5172 г
альфа Каротин 0.805 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 55.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 4.9% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 17.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 16.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 9.026 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4432 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10563 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36765 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.6495 мг 20 мг 13.2% 19.5% 755 г
Ниацин 3.451 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.24 мг 2500 мг 6.4% 9.5% 1570 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 4% 3640 г
Кремний, Si 7.996 мг 30 мг 26.7% 39.4% 375 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 11.7% 1261 г
Натрий, Na 81.48 мг 1300 мг 6.3% 9.3% 1595 г
Сера, S 80.12 мг 1000 мг 8% 11.8% 1248 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 14.6% 1008 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 5% 2917 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 45.5% 325 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4598 г
Медь, Cu 40.79 мкг 1000 мкг 4.1% 6.1% 2452 г
Молибден, Mo 3.274 мкг 70 мкг 4.7% 6.9% 2138 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.793 мкг 55 мкг 14.2% 21% 706 г
Фтор, F 37.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10782 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 21.7% 680 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 7.1% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с грудкой и морковкой по-корейски составляет 67,7 кКал.

  • Порция = 348 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».