Мой здоровый рацион

Рецепт котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета куриная

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 20 г
Лук репчатый 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 10 г
Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 50 г
Масло кукурузное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.6% 710 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.4% 378 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.4% 1159 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3321 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 4.4% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 5.3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 3.7% 1062 г
Витамин Н, биотин 2.661 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1879 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.7555 мг 20 мг 18.8% 7.4% 533 г
Макроэлементы
Калий, K 175.12 мг 2500 мг 7% 2.8% 1428 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3044 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7092 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1826 г
Натрий, Na 322.67 мг 1300 мг 24.8% 9.8% 403 г
Сера, S 113.06 мг 1000 мг 11.3% 4.5% 884 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 7.4% 531 г
Хлор, Cl 188.76 мг 2300 мг 8.2% 3.2% 1218 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 2.8% 1431 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4065 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 7.4% 531 г
Марганец, Mn 0.2949 мг 2 мг 14.7% 5.8% 678 г
Медь, Cu 154.95 мкг 1000 мкг 15.5% 6.1% 645 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 2% 1991 г
Селен, Se 16.206 мкг 55 мкг 29.5% 11.7% 339 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30840 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.7378 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета куриная составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».