| Масло оливковое | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сельдерей (корень) | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Баклажаны | 50 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Капуста цветная | 50 г |
| Брокколи | 50 г |
| Отруби ржаные (Koksvereveski, состав приблизительно) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.9% | 1018 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20% | 606 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359 мкг | 900 мкг | 39.9% | 48.3% | 251 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.849 мг | 5 мг | 37% | 44.8% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 7.1% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 11% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.276 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.8% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.53 мг | 90 мг | 63.9% | 77.4% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 8.1% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 17.3% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9109 мг | 20 мг | 4.6% | 5.6% | 2196 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.03 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.8% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3503 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2187 г |
| Натрий, Na | 20.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6458 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9497 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 6.2% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 11.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2635 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 14.3% | 845 г |
| Литий, Li | 0.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1574 г |
| Медь, Cu | 55.39 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 1.316 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13064 г |
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57389 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2987 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | min 16.8 г | 21% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи под пасту (380) составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».