| Картофель (Варка в кожуре) | 550 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 9.4% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 662.6 мкг | 900 мкг | 73.6% | 119.9% | 136 г |
| бета Каротин | 3.977 мг | 5 мг | 79.5% | 129.5% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 10.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 8.8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 18.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 23.8% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4858 мг | 20 мг | 7.4% | 12.1% | 1346 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.96 мг | 2500 мг | 17.1% | 27.9% | 584 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6752 г |
| Кремний, Si | 32.179 мг | 30 мг | 107.3% | 174.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 10.7% | 1523 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4252 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 24.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2270 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.7% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 3.911 мкг | 10 мкг | 39.1% | 63.7% | 256 г |
| Литий, Li | 40.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 11.6% | 1411 г |
| Медь, Cu | 118.36 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 19.2% | 845 г |
| Молибден, Mo | 9.642 мкг | 70 мкг | 13.8% | 22.5% | 726 г |
| Никель, Ni | 4.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13098 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 19.1% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3343 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с морковкой в мундире составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».