| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.8% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.4% | 4308 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 8.3% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.45 мг | 500 мг | 4.1% | 7.9% | 2445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 11.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 15% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.773 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.1% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 32.8% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3.3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.2 мкг | 120 мкг | 60.2% | 115.5% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0666 мг | 20 мг | 5.3% | 10.2% | 1875 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.36 мг | 2500 мг | 12.5% | 24% | 798 г |
| Кальций, Ca | 67.96 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.1% | 1471 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 10.9% | 1770 г |
| Натрий, Na | 25.59 мг | 1300 мг | 2% | 3.8% | 5080 г |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 12.3% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 53.69 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.4% | 4284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 245.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 9.6% | 1998 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.3% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 82.1% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.2603 мг | 2 мг | 13% | 25% | 768 г |
| Медь, Cu | 102 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.6% | 980 г |
| Молибден, Mo | 12.673 мкг | 70 мкг | 18.1% | 34.7% | 552 г |
| Селен, Se | 0.954 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.3% | 5765 г |
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17021 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 20.7% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.6263 мг | 12 мг | 5.2% | 10% | 1916 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».