Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный с курицей

Вода 2000 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 446 г
Яйцо куриное 470 г
Сыр плавленый, российский 300 г
Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) 323 г
Лук жареный по 2-56 368 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Варим куриную грудку с морковкой порезанной колечками и луком полукольцами до готовности, потом достаем и разбираем на кусочки мясо , возвращаем в суп. Засыпаем тертые на терке 3 сырка. Ждем еще минут 10. Предварительно сваренные и остуженные 10 яиц чистим от скорлупы и разрезаем напополам. В тарелочку ложим 2 половинки яйца, щепотку мелко порезанной зелени и насыпаем ароматный , вкусный суп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.9% 1226 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.1% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2758 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 23.2% 469 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 19.3% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Витамин В4, холин 38.91 мг 500 мг 7.8% 8.5% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.395 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16701 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 7.6% 1435 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2484 мг 20 мг 11.2% 12.2% 890 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.6 мг 2500 мг 4.9% 5.3% 2056 г
Кальций, Ca 72.35 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1382 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3067 г
Натрий, Na 162.68 мг 1300 мг 12.5% 13.6% 799 г
Сера, S 37.75 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2649 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 16.2% 673 г
Хлор, Cl 19.65 мг 2300 мг 0.9% 1% 11705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2804 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 13.2% 824 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Медь, Cu 18.14 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5513 г
Молибден, Mo 0.728 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9615 г
Селен, Se 7.532 мкг 55 мкг 13.7% 14.9% 730 г
Фтор, F 58.31 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6860 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный с курицей составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».