Мой здоровый рацион

Рецепт салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из моркови с чесноком

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
майонез_Солнышко 100 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.9% 6909 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.3% 441 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1456.3 мкг 900 мкг 161.8% 109.3% 62 г
бета Каротин 8.738 мг 5 мг 174.8% 118.1% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.626 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6037 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11442 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 5.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8689 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.99 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3873 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Натрий, Na 203.62 мг 1300 мг 15.7% 10.6% 638 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Хлор, Cl 290.49 мг 2300 мг 12.6% 8.5% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.2 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3436 г
Литий, Li 4.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.7% 9569 г
Медь, Cu 4.47 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 22371 г
Молибден, Mo 0.534 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 13109 г
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13189 г
Цинк, Zn 0.0277 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат из моркови с чесноком составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».