Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (без манки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (без манки)

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 175 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Крахмал картофельный 90 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (без манки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6% 667 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.1% 560 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5.2% 763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 4.8% 820 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.4% 735 г
Витамин В4, холин 89.59 мг 500 мг 17.9% 7.1% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 20.365 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 8.8% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 7.51 мкг 50 мкг 15% 6% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8949 мг 20 мг 14.5% 5.8% 691 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.76 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2178 г
Кальций, Ca 99.85 мг 1000 мг 10% 4% 1002 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2705 г
Натрий, Na 56.79 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2289 г
Сера, S 129.4 мг 1000 мг 12.9% 5.1% 773 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 8.2% 484 г
Хлор, Cl 114.92 мг 2300 мг 5% 2% 2001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3275 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 11.2% 355 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 2.3% 1737 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1300 г
Селен, Se 22.89 мкг 55 мкг 41.6% 16.5% 240 г
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13666 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.214 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 1.691 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (без манки) составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».