| Свекла (Варка без слива) | 366 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 142 г |
| Картофель (Варка без слива) | 340 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 68 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 175 г |
| Пастернак (корень) (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.8% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.9% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 22% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 5.9% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 6.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 9.1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 16.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.126 мкг | 400 мкг | 1% | 5.4% | 9695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 17.2% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 2.7% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 24.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4136 мг | 20 мг | 2.1% | 11.3% | 4836 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.92 мг | 2500 мг | 5.8% | 31.2% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.6% | 6262 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 12.4% | 4287 г |
| Натрий, Na | 124.41 мг | 1300 мг | 9.6% | 51.6% | 1045 г |
| Сера, S | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 5.4% | 9681 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 12.4% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 194.13 мг | 2300 мг | 8.4% | 45.2% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 12.9% | 4215 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 7.5% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 72.6% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 37.1% | 1451 г |
| Медь, Cu | 48.23 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 25.8% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 4.32 мкг | 70 мкг | 6.2% | 33.3% | 1620 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 98214 г |
| Фтор, F | 72.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.7% | 5508 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 47.8% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.1704 мг | 12 мг | 1.4% | 7.5% | 7042 г |
Энергетическая ценность Борщ 26 04 составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».