| Яйцо куриное | 100 г |
| отруби овсяные | 60 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 60 г |
| Корица | 5 г |
| Фруктоза | 20 г |
1 куриное яйцо 3 ст.л. овсягых отрубей 3 ст.л. обезжиренного йогурта 1/2 ч.л. корицы сахзам Разбить яйцо в миску и взбить до густой пены. Не переставая взбивать,постепенно вливать йогурт.В смесь добавить корицу, овсяные отруби и сахзам, после чего вновь перемешать. Оладьи выпекать на хорошо разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.3% | 697 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 2.633 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 112.47 мг | 500 мг | 22.5% | 11.5% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.98 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 4.6% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.245 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.5% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8394 мг | 20 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.94 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.1% | 2452 г |
| Кальций, Ca | 72.78 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Натрий, Na | 67.63 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1922 г |
| Сера, S | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 4% | 1275 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Хлор, Cl | 88.16 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Йод, I | 10.37 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.5% | 1446 г |
| Кобальт, Co | 4.327 мкг | 10 мкг | 43.3% | 22.2% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.3698 мг | 2 мг | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Медь, Cu | 43.24 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2313 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.7% | 1906 г |
| Селен, Se | 13.492 мкг | 55 мкг | 24.5% | 12.6% | 408 г |
| Фтор, F | 27.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14625 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.5884 мг | 12 мг | 4.9% | 2.5% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с корицей составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».