Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами 18.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами 18.09.15

Яйцо куриное 104 г
Помидоры (томаты), парниковые 101 г
Куриная грудка тушеная на сковороде 17.09.15 22 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами 18.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.7% 661 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.1% 583 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 16.1% 442 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.9% 650 г
Витамин В4, холин 145.19 мг 500 мг 29% 20.6% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 12.4% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.015 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3994 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 8.7% 821 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 8.8% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 8.2% 862 г
Витамин Н, биотин 12.011 мкг 50 мкг 24% 17% 416 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.1718 мг 20 мг 20.9% 14.8% 479 г
Ниацин 2.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.63 мг 2500 мг 10.5% 7.5% 952 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2614 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 5.8% 1236 г
Натрий, Na 94.08 мг 1300 мг 7.2% 5.1% 1382 г
Сера, S 105.73 мг 1000 мг 10.6% 7.5% 946 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 13.9% 510 г
Хлор, Cl 119.82 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1920 г
Микроэлементы
Бор, B 62.8 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 7.6% 938 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 5.9% 1206 г
Кобальт, Co 10.453 мкг 10 мкг 104.5% 74.2% 96 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.6% 2018 г
Медь, Cu 120.73 мкг 1000 мкг 12.1% 8.6% 828 г
Молибден, Mo 9.086 мкг 70 мкг 13% 9.2% 770 г
Никель, Ni 7.097 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 18.107 мкг 55 мкг 32.9% 23.4% 304 г
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 13.1% 543 г
Цинк, Zn 0.9589 мг 12 мг 8% 5.7% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.471 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.557 г min 16.8 г 21.2% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.362 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами 18.09.15 составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов