| Печень свиная (Жарка) | 640 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 290 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 660 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный горошек | 4 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1613.9 мкг | 900 мкг | 179.3% | 136.1% | 56 г |
| Ретинол | 0.975 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.567 мг | 5 мг | 51.3% | 39% | 195 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.694 мг | 1.8 мг | 38.6% | 29.3% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 25.94 мг | 500 мг | 5.2% | 3.9% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.211 мг | 5 мг | 44.2% | 33.6% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 10.6% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.595 мкг | 400 мкг | 20.9% | 15.9% | 478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.207 мкг | 3 мкг | 340.2% | 258.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.7 мг | 15 мг | 18% | 13.7% | 556 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 29.485 мкг | 50 мкг | 59% | 44.8% | 170 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7601 мг | 20 мг | 33.8% | 25.7% | 296 г |
| Ниацин | 3.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1712 г |
| Натрий, Na | 373.83 мг | 1300 мг | 28.8% | 21.9% | 348 г |
| Сера, S | 109.26 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.3% | 915 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 16.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 537.08 мг | 2300 мг | 23.4% | 17.8% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.117 мг | 18 мг | 39.5% | 30% | 253 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.3% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 8.125 мкг | 10 мкг | 81.3% | 61.7% | 123 г |
| Литий, Li | 1.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8% | 948 г |
| Медь, Cu | 1058.37 мкг | 1000 мкг | 105.8% | 80.3% | 94 г |
| Молибден, Mo | 30.321 мкг | 70 мкг | 43.3% | 32.9% | 231 г |
| Никель, Ni | 1.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.59 мкг | 55 мкг | 37.4% | 28.4% | 267 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20736 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.8301 мг | 12 мг | 15.3% | 11.6% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность торт печеночный составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».