Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.3% 555 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.2% 609 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 8.6% 799 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В4, холин 91.69 мг 500 мг 18.3% 12.6% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.201 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3921 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 7.8% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 4.8% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 5.8% 1194 г
Витамин Н, биотин 6.219 мкг 50 мкг 12.4% 8.5% 804 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8149 мг 20 мг 24.1% 16.5% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 132.38 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1889 г
Кальций, Ca 133.88 мг 1000 мг 13.4% 9.2% 747 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Натрий, Na 164.19 мг 1300 мг 12.6% 8.6% 792 г
Сера, S 158.94 мг 1000 мг 15.9% 10.9% 629 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 16% 428 г
Хлор, Cl 54.07 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Йод, I 143.15 мкг 150 мкг 95.4% 65.4% 105 г
Кобальт, Co 45.991 мкг 10 мкг 459.9% 315.4% 22 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2107 г
Медь, Cu 714.68 мкг 1000 мкг 71.5% 49% 140 г
Молибден, Mo 11.653 мкг 70 мкг 16.6% 11.4% 601 г
Селен, Se 8.787 мкг 55 мкг 16% 11% 626 г
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Цинк, Zn 1.5312 мг 12 мг 12.8% 8.8% 784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмарами составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».