Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки под сыром

Кабачки жареные по 1-238 500 г
Сыр российский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.2% 905 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.5% 412 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 6.2% 894 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.833 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 4.6% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 4.3% 1285 г
Витамин РР, НЭ 2.6333 мг 20 мг 13.2% 7.3% 760 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.67 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Кальций, Ca 310 мг 1000 мг 31% 17.2% 323 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1968 г
Натрий, Na 509.33 мг 1300 мг 39.2% 21.8% 255 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 12.4% 448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2076 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5999 г
Цинк, Zn 1.1667 мг 12 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.853 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 4.743 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 0.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~

Энергетическая ценность кабачки под сыром составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».