Мой здоровый рацион

Рецепт салат с пекинской капусты. огурцов ,помидоров и редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с пекинской капусты. огурцов ,помидоров и редиски

Огурец, парниковый 95 г
Редис 156 г
Помидоры (томаты), парниковые 156 г
Капуста пекинская 100 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Укроп, свежий 8 г
Сок лимонный 6 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

овощи нарезать запрать лимоным соком и оливковым маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капусты. огурцов ,помидоров и редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.6% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.5% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 19.6% 1576 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 20.2% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.5% 4186 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 13.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.211 мкг 400 мкг 5.6% 17.4% 1801 г
Витамин C, аскорбиновая 21.89 мг 90 мг 24.3% 75.7% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 9.7% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9208 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 65.7% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.4593 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4354 г
Макроэлементы
Калий, K 240.08 мг 2500 мг 9.6% 29.9% 1041 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 12.8% 2465 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 12.1% 2538 г
Натрий, Na 78.34 мг 1300 мг 6% 18.7% 1659 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 18083 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 13.4% 2312 г
Хлор, Cl 139.45 мг 2300 мг 6.1% 19% 1649 г
Микроэлементы
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 50.02 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 12.5% 2486 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 6.5% 4688 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 98.8% 315 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 26.5% 1181 г
Медь, Cu 105.16 мкг 1000 мкг 10.5% 32.7% 951 г
Молибден, Mo 3.818 мкг 70 мкг 5.5% 17.1% 1833 г
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18272 г
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24361 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 35.2% 888 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 5.9% 5139 г

Энергетическая ценность салат с пекинской капусты. огурцов ,помидоров и редиски составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».