Мой здоровый рацион

Калорийность Пирожное "Заварная трубочка" с кремом "Шарлот" на агаре (эклер)*. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Заварная трубочка" с кремом "Шарлот" на агаре (эклер)*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.2% 4222 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.9% 1043 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.4% 13371 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 6.8% 744 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
бета Криптоксантин 1.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.3% 1192 г
Витамин В4, холин 48.05 мг 500 мг 9.6% 4.9% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 4% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 3% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 4.1% 1253 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 4.4% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.6581 мг 20 мг 3.3% 1.7% 3039 г
Макроэлементы
Калий, K 40.74 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6136 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6614 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Натрий, Na 202.86 мг 1300 мг 15.6% 7.9% 641 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2123 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2257 г
Медь, Cu 21.42 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4669 г
Селен, Se 10.08 мкг 55 мкг 18.3% 9.3% 546 г
Цинк, Zn 0.3066 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.962 г от 4.7 до 16.8 г 63% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.674 г min 16.8 г 27.8% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.1 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "Заварная трубочка" с кремом "Шарлот" на агаре (эклер)* составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».