Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на молоке

Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1200 г
Сахарный песок 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.8% 1672 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5960 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6% 1875 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13601 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.8% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин Н, биотин 1.882 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2657 г
Витамин РР, НЭ 0.8686 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2303 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.53 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2092 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 8.3% 1368 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2404 г
Натрий, Na 32.41 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 4011 г
Сера, S 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2% 5685 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.8% 883 г
Хлор, Cl 65.39 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2429 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2836 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 5.3% 2123 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 7.38 мкг 1000 мкг 0.7% 0.8% 13550 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2380 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4677 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 60.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6581 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 2.3% 5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».