| Лук репчатый | 118 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые | 968 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 15.6% | 406 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 59.81 мг | 500 мг | 12% | 7.6% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 9.3% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 15.3% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.543 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8858 мг | 20 мг | 44.4% | 28.1% | 225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7593 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1681 г |
| Натрий, Na | 56.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2297 г |
| Сера, S | 192.91 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 12.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 2.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 84559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 2.7% | 2410 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.4% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Селен, Se | 14.796 мкг | 55 мкг | 26.9% | 17% | 372 г |
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 118694 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.8054 мг | 12 мг | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».