| Треска (Жарка) | 1700 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 190 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Филе трески помоем, нарежем порционными кусочками, обсушим при помощи бумажного полотенца и натрем солью. Оставим филе на 5-10 минут для маринования. Помидоры помоем, обсушим и нарежем кружками. Половину помидоров выложим равномерным слоем в форму для запекания. Сверху выложим кусочки трески, на треску выложим оставшиеся помидоры,лук.Сыр тертый смешаем с соусом. Поставим подготовленную форму в разогретую до 220 градусов духовку и запечем в течении 10-12 минут. Затем вынем треску из духовки, выложим на рыбу сыр с соусом и снова поставим в духовку. Запечем до образования аппетитной румяной корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 20.7% | 514 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 11.7% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.011 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.546 мкг | 3 мкг | 51.5% | 54.6% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 6.9% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 10.101 мкг | 50 мкг | 20.2% | 21.4% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2296 мг | 20 мг | 31.1% | 33% | 321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.91 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 94.55 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.1% | 1058 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 6.8% | 1554 г |
| Натрий, Na | 284.94 мг | 1300 мг | 21.9% | 23.2% | 456 г |
| Сера, S | 219.09 мг | 1000 мг | 21.9% | 23.2% | 456 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 29.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 331.51 мг | 2300 мг | 14.4% | 15.3% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Йод, I | 127.11 мкг | 150 мкг | 84.7% | 89.8% | 118 г |
| Кобальт, Co | 29.178 мкг | 10 мкг | 291.8% | 309.4% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Медь, Cu | 167.15 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 17.7% | 598 г |
| Молибден, Mo | 5.061 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.6% | 1383 г |
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33742 г |
| Фтор, F | 660.22 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 17.5% | 606 г |
| Хром, Cr | 52.22 мкг | 50 мкг | 104.4% | 110.7% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.3983 мг | 12 мг | 11.7% | 12.4% | 858 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Треска запеченая с овощами составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».