| Латук зеленолистный, сырой | 140 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 350 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Огурец очищенный, сырой | 118 г |
| Белая фасоль в томатном соусе | 346 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 6.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.9 мкг | 900 мкг | 33.5% | 72.5% | 298 г |
| альфа Каротин | 0.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% | 90.3% | 240 г |
| бета Криптоксантин | 1.809 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 824.915 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 233.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.01 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.4% | 3996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 13% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5085 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 33.1% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4311 мг | 20 мг | 2.2% | 4.8% | 4639 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.84 мг | 2500 мг | 5.2% | 11.3% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4941 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 6.3% | 3410 г |
| Натрий, Na | 49.09 мг | 1300 мг | 3.8% | 8.2% | 2648 г |
| Сера, S | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 25773 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 5.8% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 1.49 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 154362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 6.7% | 3267 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 6.5% | 3356 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 8% | 2710 г |
| Медь, Cu | 36.53 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8% | 2737 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 44355 г |
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 114286 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.131 мг | 12 мг | 1.1% | 2.4% | 9160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мелкий с фасолью составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».