| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 365 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 90 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 7 г |
| Имбиря корень сырой | 7 г |
| Перец чили красный острый (Пассерование) | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| устричный соус | 10 г |
| Рисовый уксус | 15 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Кунжутное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.1% | 514 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.1% | 1143 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 27.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3% | 1541 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 27.34 мг | 500 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.977 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.62 мг | 90 мг | 19.6% | 9.2% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1655 мг | 20 мг | 15.8% | 7.4% | 632 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.99 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4897 г |
| Кремний, Si | 35.47 мг | 30 мг | 118.2% | 55.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 33.23 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1204 г |
| Натрий, Na | 228.61 мг | 1300 мг | 17.6% | 8.2% | 569 г |
| Сера, S | 144.06 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.7% | 694 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 3.9% | 1192 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 6.048 мкг | 10 мкг | 60.5% | 28.3% | 165 г |
| Литий, Li | 15.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5033 мг | 2 мг | 25.2% | 11.8% | 397 г |
| Медь, Cu | 157.21 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Молибден, Mo | 8.849 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.699 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4% | 1170 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5400 г |
| Хром, Cr | 13.84 мкг | 50 мкг | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Цинк, Zn | 1.5396 мг | 12 мг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.586 г | от 0.9 до 3.7 г | 65.1% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.387 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный рис с курицей составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».