| Кабачок (Жарка) | 860 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.1% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 23.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.562 мкг | 400 мкг | 5.9% | 14.8% | 1698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 33.9% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 10.1% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1781 мг | 20 мг | 5.9% | 14.8% | 1698 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.6 мг | 2500 мг | 14.4% | 36.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 7% | 3565 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 9% | 2789 г |
| Натрий, Na | 457.62 мг | 1300 мг | 35.2% | 88.4% | 284 г |
| Сера, S | 2.11 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 47393 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 5.8% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 700.86 мг | 2300 мг | 30.5% | 76.6% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 8.8% | 2875 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.5% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 68966 г |
| Медь, Cu | 3.18 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31447 г |
| Молибден, Mo | 1.292 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.5% | 5418 г |
| Цинк, Zn | 0.007 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 171429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки, запеченные в духовке составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».