Мой здоровый рацион

Рецепт Протеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеин

Молоко коровье, топленое обезжиренное 818 г
Сахар песок 17 г
Молоко топленое 4,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 9.7% 304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.5% 5600 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 7.9% 374 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 1.083 мг 1.8 мг 60.2% 17.7% 166 г
Витамин В4, холин 193.05 мг 500 мг 38.6% 11.4% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 3.108 мг 5 мг 62.2% 18.3% 161 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 6% 489 г
Витамин В9, фолаты 40.9 мкг 400 мкг 10.2% 3% 978 г
Витамин В12, кобаламин 3.272 мкг 3 мкг 109.1% 32.1% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 26.176 мкг 50 мкг 52.4% 15.4% 191 г
Витамин РР, НЭ 7.482 мг 20 мг 37.4% 11% 267 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1216.69 мг 2500 мг 48.7% 14.3% 205 г
Кальций, Ca 1033.43 мг 1000 мг 103.3% 30.4% 97 г
Магний, Mg 116.62 мг 400 мг 29.2% 8.6% 343 г
Натрий, Na 416.67 мг 1300 мг 32.1% 9.5% 312 г
Сера, S 241.57 мг 1000 мг 24.2% 7.1% 414 г
Фосфор, P 766.4 мг 800 мг 95.8% 28.2% 104 г
Хлор, Cl 899.8 мг 2300 мг 39.1% 11.5% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.5 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2036 г
Йод, I 73.62 мкг 150 мкг 49.1% 14.5% 204 г
Кобальт, Co 6.544 мкг 10 мкг 65.4% 19.3% 153 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4073 г
Медь, Cu 98.16 мкг 1000 мкг 9.8% 2.9% 1019 г
Молибден, Mo 40.9 мкг 70 мкг 58.4% 17.2% 171 г
Олово, Sn 108.29 мкг ~
Селен, Se 16.36 мкг 55 мкг 29.7% 8.7% 336 г
Стронций, Sr 141.61 мкг ~
Фтор, F 163.6 мкг 4000 мкг 4.1% 1.2% 2445 г
Хром, Cr 16.36 мкг 50 мкг 32.7% 9.6% 306 г
Цинк, Zn 3.272 мг 12 мг 27.3% 8% 367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 58.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Протеин составляет 339,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».