Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с красной рыбой

Форель, все виды, сырая 10 г
Батон нарезной 20 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5% 731 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.1% 455 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.9% 740 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 2.8% 1310 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 3.6% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 5.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.714 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 2.226 мкг 3 мкг 74.2% 27.2% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 4.7% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 2.9% 1281 г
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4757 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 4.7% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 160.43 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1558 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 1% 3664 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2387 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2886 г
Натрий, Na 261.14 мг 1300 мг 20.1% 7.4% 498 г
Сера, S 94.34 мг 1000 мг 9.4% 3.4% 1060 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 5.1% 714 г
Хлор, Cl 407.43 мг 2300 мг 17.7% 6.5% 565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1556 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.2% 875 г
Марганец, Mn 0.7217 мг 2 мг 36.1% 13.2% 277 г
Медь, Cu 131.21 мкг 1000 мкг 13.1% 4.8% 762 г
Молибден, Mo 7.771 мкг 70 мкг 11.1% 4.1% 901 г
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1528 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.628 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброды с красной рыбой составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».