| Вода | 70 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.8% | 5091 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 9.5% | 413 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.4% | 526 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4775 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 55.67 мг | 500 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.116 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.3% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 3.4% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.295 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2179 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.325 мг | 20 мг | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.56 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4859 г |
| Кремний, Si | 2.344 мг | 30 мг | 7.8% | 3.1% | 1280 г |
| Магний, Mg | 34.79 мг | 400 мг | 8.7% | 3.4% | 1150 г |
| Натрий, Na | 3.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37249 г |
| Сера, S | 60.09 мг | 1000 мг | 6% | 2.3% | 1664 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 4.4% | 890 г |
| Хлор, Cl | 19.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 953.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.6% | 1097 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.8757 мг | 2 мг | 43.8% | 17.1% | 228 г |
| Медь, Cu | 142.69 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.6% | 701 г |
| Молибден, Mo | 13.072 мкг | 70 мкг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Никель, Ni | 7.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.985 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.8% | 1380 г |
| Титан, Ti | 14.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9828 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7991 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лаваш самодельный составляет 255,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».